Membres des Relais Randonneurs adhérent à la Charte de qualité établie par le Parc Régional du Pilat.
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Jacques et Marie Mallen sont heureux de vous accueillir dans leur hôtel-restaurant et de vous faire apprécier leurs spécialités au fil des saisons : 
La cassolette de cuisses de cailles, les râpées, la potée, la tartiflette,le gratin aux cèpes,le magret de canard de Marlhes, les assiettes de grillades, les crêpes, les pâtisseries.
cassolette de cuisses de caille
la chauboutine
 Pavé de selle d'agneau
 
 
 
-Rappel Notre établissement sera fermé du  Lundi 31 Mars au Mardi 15 Avril 
 
A partir du 16 Avril venez découvrir notre nouvelle carte de menus, 
et nos nouvelles coupes de glace
- nos nouveautés : les chauboutines, la tartiflette, les assortiments de grillades 
 
- notre spécialité : la cassolette de cuisses de caille 
- nos produits du terroir : le Magret de canard de Marlhes , la potée 
 
 Et après une promenade en raquettes,en skis, installez-vous pour déguster un chocolat, une crêpe ou une pâtisserie maison et découvrez notre sélection de thé feuilles 

 
Toute l'année, nous accueillons : groupes de randonneurs, repas de famille et banquets. 
Menu personnalisé sur commande.


Hôtel-Restaurant Le Chaubouret - La Croix de Chabouret 42220 Thelis-La-Combe Tél. 04 77 20 41 91 - Fax 04 77 20 46 58 lechaubouret@wanadoo.fr